NUTRISENS – CARBO MAX

Après deux semaines plutôt calmes, j’ai repris l’entrainement et ma sortie longue dominicale. L’occasion idéale de tester un produit totalement inconnu pour moi, qui est justement adapté aux sorties de plus de 2 heures : la boisson de l’effort CARBO MAX de chez NUTRISENS. Déjà rien qu’à lire le nom on a peur de s’envoler !!

J’ai gouté le fruits rouges qui n’est pas trop fort, passe vraiment bien, pas trop sucré, pas de reflux, bref, rien à dire. Jusque là on a un produit avec un nom qui décoiffe, un goût plutôt agréable qui plaira à beaucoup. Maintenant, voyons un peu la composition et ce qu’à vraiment dans le ventre cette boisson !

Dès que l’on pose les yeux sur la table nutritionnelle, on comprend que c’est du lourd. Une boisson qui va vous épauler pour palier à vos différentes pertes et besoins.

- Les glucides : 35,4g pour 30g conseillés par bidon, ce qui est très bien.

- Pour lutter contre le stress oxydatif : 15,6 mg de vitamines C, 2,1mg de vitamine E et 2,6mg de ZINC. C’est à dire que non seulement on joue sur les 3 composants qui ont un rôle dans la diminution du stress oxydatif, mais en plus, les 3 sont suffisamment dosés pour être efficaces individuellement. Le gros plus de ce produit pour moi.

- Pour une boisson d’effort, on conseille 56mg de magnésium, ici, on est à 56,8mg ce qui indique que les fonctions neuro-musculaires seront préservées.

- En calcium on est à 127,6 mg ce qui est au dessus des 120 mg préconisés pour assurer un bon fonctionnement de l’influx nerveux.

- Les vitamines B1et B2 sont présentes en quantité suffisante pour assurer un bon fonctionnement intestinal et lutter contre l’oxydation des cellules. Les vitamines B6 et B9 stimuleront des défenses immunitaires et maintiendront l’équilibre nerveux et cérébral.

Peu de choses sont à pointer du doigt dans cette boisson. On pourra juste regretter :

- Légère en sel 0,08g (contre 1g conseillé, soit 300mg de sodium).

- Sur du long, la dégradation musculaire peut mériter d’avoir 1g de BCAA (protéines) par bidon. Je n’ai pas d’infos sur ce paramètre.

- Pour chipoter j’aurai bien aimer une vitamine B12 qui assure la production de globules rouges et le transport d’oxygène.

Pour résumer c’est une super boisson que je recommande et que je vais avoir à coup sur dans mon placard. Sachez qu’elle est sans gluten, ce qui assure une digestibilité optimale.

Un grand merci à Johann de chez TERRE DE RUNNING à SAUMUR (49) qui m’a offert des échantillons (sans savoir que j’avais un blog de nutrition). C’est un vrai pro, il a pris le temps de me faire tester pas mal de paires de running sur tapis. Il est à l’écoute et c’est un vrai technicien et pas un vendeur deux francs qui n’a jamais lacé une paire de pompes. Je recommande ce magasin.

BOISSON RÉCUPÉRATION – APURNA

C’est une marque que j’ai découverte chez mon pharmacien il y a environ deux ans. Pour ne rien cacher j’avais un peu d’apriori et je n’ai jamais franchi le pas d’en acheter.

La semaine dernière, j’avais un jeu de direction à acheter et la société chez qui j’ai commandé la pièce (Alltricks pour ne pas les citer) était en opération APURNA et délivrait gratuitement une boisson de récupération pour toute commande. Mon premier réflexe a été de programmer une petite sortie assez rythmée avec un peu de bosses pour tester la bête. Pour ne pas avoir d’apriori avant de goûter, je ne regarde jamais la composition du produit que j’ai en test (je regarde si c’est moi qui l’achète).

Première impression au niveau du goût, ça passe pas trop mal car il n’est pas trop prononcé, ce qui en fait un produit qui, je pense, peut plaire à une majorité de personnes : orange, je ne suis pourtant pas fan du tout à la base. Il rappelle un peu les vitamines C effervescents mais en moins fort donc jusque là, pas trop de soucis.

Niveau composition en revanche j’ai vraiment été déçu, je vais commencer par ce qui est bien dosé :

- Tout d’abord, les protéines, pas de soucis on est a 10g par prise ce qui est bien.

- Ensuite on a deux vitamines : la B1, qui a pour but le bon fonctionnement de l’intestin, et la B12 qui joue un rôle dans la production de globules rouges et par conséquent le transport d’oxygène. Niveau vitamines B on est donc bien.

Maintenant on va faire le tour de ce qui est décevant :

- Une bonne boisson de récupération doit permettre de lutter contre le stress oxydatif via la vitamine C, E ou le ZINC or là, aucun de ces éléments n’est présent.

- Le magnésium est en dose presque homéopathique (5,1mg au lieu de 56mg par prise), il permet d’avoir un bon fonctionnement du système neuro-musculaire. Ici, il est trop sous dosé pour espérer être efficace.

- Le sodium et le potassium sont évacués par la sueur, les besoins ne sont pas suffisamment recouverts par cette boisson : 10,5mg de sodium (200mg minimum par prise) et 42mg de potassium (300mg minimum par prise).

- Le calcium, qui joue un rôle important dans l’influx nerveux et le métabolisme énergétique, est dosé à 30,9mg ce qui est en dessous des 120mg minimum pour être efficace.

- Pour une bonne recharge glucidique, on conseille également 20g par prise, ici on est à 18,9g c’est un peu juste mais tolérable.

C’est une boisson qui, pour moi, est très décevante. Cette analyse concerne la boisson prête à l’emploi, qui à exactement le même nom que celle en poudre. Pourtant, celle en poudre, du point de vue composition, est bien plus qualitative (sur le papier, une des meilleures du marché). Je ne comprends pas qu’elles aient le même nom avec des compositions aussi lointaines. À tester à l’avenir la formule en poudre pour comparer sur le terrain !

RÉPARATION MUSCULAIRE PUNCH POWER

Pendant ma préparation de l’ultra volcanique j’ai testé la boisson de récupération RÉPARATION MUSCULAIRE de chez PUNCH POWER. M’entrainant souvent en fin d’après-midi et la fenêtre métabolique étant déjà prise par le bio drink recovery, lors des grosses sorties je complétais l’apport en boisson de récupération juste avant le couché. Le soir un repas relativement léger et je diluais la préparation dans un yaourt au soja (maison bien sur). La prise juste avant le couché est vraiment idéale pour bien assimiler la préparation. En effet, pour la récupération et la réparation des tissus, ce que l’on mange juste avant de se coucher est aussi (voir plus) important que juste après l’effort. Le corps est complètement au repos et son seul travail, mis à part maintenir les fonctions vitales, est la digestion et la réparation de la machine (réparation des tissus et faire les niveaux des différents nutriments et vitamines).

Et c’est là que la boisson réparation musculaire a toute son importance.

Tout d’abord c’est une bombe de protéines avec 18g par prise ce qui est bien au delà des produits concurrents. Avec cette quantité, pas d’inquiétude pour ma remise en route du lendemain, les jambes seront toutes neuves et peux être même qu’elles brilleront !!

On a également 36,1g de glucides ce qui est conséquent et le gros avantage avant le couché : seulement 9g de sucre. Plus le pourcentage de sucre est élevé, plus les glucides sont destinés à être utilisés rapidement. Ce qui n’est pas le cas ici.

Au niveau des vitamines on a un cocktail complet qui permet d’assurer la production d’énergie avec les vitamines B1, B2 et B6. La vitamine C bien présente vous aidera à lutter contre le stress oxydatif de vos cellules et aidera votre organisme à combattre les divers agressions (infections, fatigue…).

Le gros point fort également de cette boisson est la forte concentration en magnésium. Son rôle principal est de lutter contre la fatigue et d’assurer un bon fonctionnement neuro-musculaire. Les crampes sont souvent dues a un manque de magnésium, et pendant les grosses phases d’entrainement, si on tape dans son stock de magnésium sans refaire le niveau on peut avoir une déficience et créer un déséquilibre neuro-musculaire. Boire pour les crampes c’est bien (bien que pas prouvé scientifiquement) mais avoir un niveau de magnésium conséquent c’est mieux.

Seul petit reproche que l’on peut faire à cette boisson c’est le léger manque de sodium : 120 mg au lieu de 200 mais en prenant cette boisson avant le couché pendant le repas, l’apport est suffisant.

Pour conclure c’est devenu une de mes boissons de récupération même si je ne la consomme pas diluée dans l’eau mais dans un yaourt (j’aime bien changer en fonction de l’humeur, du sens du vent et de l’hygrométrie dans ma cuisine !).

PUNCHY BAR MIEL BIO

C’est une barre de l’effort où tout le savoir faire de Punch Power sur la naturalité du produit a été mise à contribution.

Lors de la dégustation, on a une barre agréable en bouche, qui passe bien sans coller aux doigts ni aux dents. Perso, je fais 80% des barres que je mange (seulement avec des produits bio) en course et à l’entrainement. C’est la seule barre avec laquelle j’arrive à retrouver une telle texture « naturelle ».

Au niveau de l’assimilation c’est une certitude, elle se fait rapidement. Le goût n’est pas trop prononcé, donc pas de lassitude avec ce produit pour moi. Gros avantage également : je peux les mettre dans mes poches avant de sac Ultimate Direction.

J’utilise cette barre pendant les sorties d’entrainement courtes (1h30 max) ou, pendant les sorties longues, j’en prends une toutes les 3-4 barres car j’adore le goût.

Au niveau de la composition, je la conseillerai sur les efforts inférieurs à 2 heures. Pour plusieurs raisons :

• Pas d’anti-oxydants présents dans cette barre (vitamine C,E ou Zinc), contrairement aux PUNCHY BAR classiques qui sont très bien conçues à ce niveau là.
• Un peu juste en glucides : on est sous la barre des 20g (17,5g) ce qui est, de mon point de vue, un peu juste pour les efforts longs.
• Les vitamines B sont également un facteur important, (pour, entre autres, la production de globules rouges, la stimulation des défenses immunitaires, l’assimilation des glucides) et il est conseillé d’avoir au moins deux vitamines du groupe B voir trois. Ici, seule la vitamine B1 est présente en quantité suffisante (bon assimilation de glucides et favorise le bon fonctionnement du système nerveux). PUNCHY BAR classiques, elles, sont très bien composées en vitamines B.

Pour conclure, c’est pour moi une bonne barre d’entrainement qui est respectueuse de mon organisme et que je croque avec plaisir les yeux fermés. Une seule séance par semaine dépasse les 1h30, je peux donc faire de la PUNCHY BAR MIEL BIO une partenaire de sortie quasi quotidienne. Etant un produit BIO, il est compliqué de faire une barre complète sur tous les points.

NUTRATLÉTIC – NUTRAPERF

C’est une boisson de l’effort de la marque NUTRATLÉTIC. J’ai découvert la société sur les petites courses près de chez moi, car le siège social est basé en Charente-Maritime.

Dès que j’ai posé les yeux sur le tableau d’analyse nutritionnel j’ai tout de suite été conquis. Premièrement il est ultra clair, simple à lire et deuxièmement il est complètement transparent, tout est mentionné. En revanche, j’ai moins aimé le conditionnement du produit. Ce sont des dosettes pour un bidon. Très pratique pour les courses car on peut glisser une dosette dans le sac pour recharger au ravito mais j’aime avoir le choix sur le dosage. L’été par exemple, je sous dose toujours un peu mes boissons de l’effort, là c’est impossible. Le prix n’est pas non plus donné. Sachez qu’il faudra compter 2,60€ par bidon donc par heure de course…

Niveau composition on est quasiment à 35gr de glucides par dose ce qui est au dessus des 30gr minimum pour une boisson de l’effort, donc pas de soucis.

On a 2,1 gr de protéines et 2gr d’acides aminés par bidon, ce qui les différencie vraiment de la concurrence et pour moi, sur du long, c’est un réel atout. Avec une telle teneur on assure le maintient de la masse musculaire et on limite la détérioration des tissus sans être obligé d’avoir recours à une barre protéinée ou de boire de la boisson de récupération en milieu de course.

Nous trouvons également dans cette boisson 3 vitamines du groupe B et en quantité suffisante ce qui permettra au corps une meilleure assimilation des différents apports. Les vitamines C et E assurent l’effet anti oxydatif.

On a également du magnésium en bonne quantité qui permet de limiter les risques de crampes. Le sodium est lui aussi en quantité suffisante, il a pour fonction, entre autre, de mieux assimiler l’eau.

On est vraiment proche de la boisson de l’effort idéale.

Malheureusement pour moi il m’est très difficile de m’alimenter avec. J’ai pris l’arôme pêche et je le trouve vraiment très fort en goût. Mon ami Maurice avec qui j’ai fait Bordeaux-Toulouse à vélo peut en certifier… Je suis une personne très sensible et pendant l’effort, beaucoup de produits ne passent pas. Avec celui-ci j’ai des reflux, je suis obligé de le sous doser si je veux pouvoir le « garder » (ce qui est dommage, car je diminue l’apport alors que la composition de base est casi parfaite) . C’est pour cela que je regrette ce packaging. Etant convaincu par la qualité de cette boisson je testerai quand même l’arome agrumes pour voir si elle est plus supportable pour mon petit organisme.

HIGH5 – ENERGYGEL

Avant de vous parler du produit je vais quand même mentionner son prix. On peut trouver, en cherchant bien, les 20 gels pour moins de 15 euros… Qui dit mieux ?

Après, à ce prix là, il ne faut pas non plus lui demander la lune et espérer avoir un produit de très haute qualité.

Tout d’abord, ce qui me saute aux yeux en me penchant sur ce produit c’est la difficulté à lire les valeurs nutritionnelles. Une fois que l’on arrive à les lire on se rend compte que, pas de bol, il faudra sortir la calculatrice car les valeurs sont données pour 100gr et non pour un gel.

Voici ce qu’on peut en ressortir : ce gel est bien composé en glucides car il y en a 23gr et la valeur recommandée est d’environ 20gr pour un gel de bonne facture. Ensuite on a du sodium vraiment sous dosé 30mg au lieu des 50mg préconisés.

Il n’y a ni potassium, ni magnésium, ni vitamines, ni antioxydants.

En ce qui concerne l’utilisation de ce gel pendant l’effort, je dois avouer qu’il m’a remis plusieurs fois sur pattes malgré ses lacunes. Ce qui est très appréciable, c’est sa texture. Il n’est pas pâteux et franchement passe relativement bien car pas écœurant. Le goût summer fruits est réussi. L’avantage de ce gel c’est qu’on peut le glisser dans les poches sur le côté des bidons sur les sacs Ultimate Direction.

En gros c’est un produit de bon rapport qualité prix, sur les courtes distances, il peut très bien être suffisant. Sur du long il devra être utilisé en complément d’une boisson de l’effort vraiment bien dosée en micronutriments.

PUNCH POWER – LE BIO DRINK RECOVERY

J’ai eu l’occasion de tester le BIO DRINK RECOVERY lors de ma préparation pour l’Ultra Volcanique. Un 72km où le dénivelé était principalement conditionné sur les 30 premiers kilomètres. Le genre de course où il faut arriver frais, avec des jambes correctes d’entrée. Je me suis donc entrainé durement à une fréquence de 5 entrainements par semaines environ et jusqu’à 2500 D+. Je réside dans une zone géographique où la plus grosse bosse fait 50 D+, donc 2500 il ne faut pas chaumer !

Le BIO DRINK RECOVERY a donc été utilisé après chaque sortie dans la demi-heure après la séance. C’est le moment ou l’alimentation est la plus importante, que ce soit pour recharger les muscles en glycogène ou faire un apport en protéines, notamment pour la reconstitution des tissus.

Pour ne rien vous cacher, quand j’ai vu goût orange, j’ai « vu rouge » ! Mais en revenant d’une sortie bosse de 700 D+ j’ai tout de suite sauté sur mon shaker.

Première impression après avoir secoué 4 mesures dans 500ml d’eau, ça se dilue plutôt bien. Ensuite place au moment de goûter. Etonnamment, ça passe plutôt bien car le goût orange est peu prononcé. Après une séance difficile, rien de tel qu’un goût trop fort ou trop sucré pour rendre le contenu du shaker dans la cuvette.

Niveau composition rien à redire, on a un bon apport en protéines.

La recharge glucidique est également assurée et sur plusieurs plans :

• Tout d’abord le saccharose va rééquilibrer rapidement la glycémie.
• Le fructose ayant un indice glycémique plus bas va stabiliser le taux de sucre dans le sang plus longtemps.
• Le maltodextrine est réputé pour être le sucre qui augmente le mieux les réserves de glycogène dans les tissus musculaires (idéal pour réattaquer dès le lendemain).

Enfin, on a un bon apport en vitamines :

•  L’extrait d’acérola (une baie miraculeuse chargée en vitamine C, sans pareil à l’état naturel) lutte contre le stress oxydatif des cellules, important après un entrainement.
•  La vitamine B1, qui a un rôle dans la respiration cellulaire et surtout permet la transformation du sucre en énergie. Plus on s’entraine, plus les besoins augmentent. Avec cette boisson on refait l’appoint.

C’est donc un produit avec une composition très intéressante et, très important pour moi, c’est un produit certifié biologique.

En ce qui concerne les effets j’ai été agréablement surpris car j’ai eu des soucis de prépa pendant l’hiver et je n’ai pas fait de dénivelé avant le mois de janvier. J’ai vraiment pu augmenter ma charge d’entrainement sans me soucier de l’état de mes jambes. Toujours présentes et toujours partantes pour une sortie à pied ou à vélo ! Je pense réellement que ce produit diététique m’a aidé. Sur mes grosses sorties pour mettre toutes les chances de mon côté je l’ai couplé avec la crème réparation musculaire que je vous présenter dans un prochain article.

PUNCH POWER – LA BARRE PROTÉINÉE 33%

C’est une barre que je suis sur de toujours avoir dans mon sac pour les sorties longues et les compétitions trail. Avant tout, je vais vous parler du goût. Très sincèrement j’en ai avalé des paquets de barres en tous genres et là, au niveau du goût, c’est vraiment super ! Quel bonheur quand on est au fond du sceau d’ouvrir une collation qui sera aussi bonne pour le mental que pour les jambes.

Entre les deux goûts (pêche yoghourt et pomme yoghourt) mon cœur balance !

Je l’utilise pendant les courses longues et les entrainements de plus de 2h car il est important de consommer des protéines pendant l’effort (environ 5gr par heure pour maintenir la masse musculaire et limiter la dégradation des tissus). Malheureusement, rares sont les produits diététiques de l’effort qui ont un apport suffisant en protéines.

La barre Punch Power en contient 11gr, ce qui permet de pallier au manque, en complément des barres classiques. Cela en fait également un produit que l’on peut utiliser en collation après l’entrainement (il faudra cependant la compléter avec un léger apport glucidique type fruit si l’effort a été supérieur a 2h et qu’on ne s’est pas alimenté). Idéal pour ceux qui n’arrivent pas à boire après l’effort une boisson de récupération. De plus, il m’arrive personnellement d’aller chez des amis ou de la famille en courant, et s’envoyer un shaker de boisson de récup. n’est pas toujours bien vu (alors qu’un breuvage alcoolisé ne pose jamais de problème, ce qui est paradoxal quand même…).La barre protéinée 33% permet de refaire le plein de protéines incognito et sans les réflexions désobligeantes que l’on peut entendre quand on s’envoie un shaker. Cette barre peut être également utilisée en guise de collation au cours de la journée pour ceux qui veulent maitriser au mieux leur poids (en sport d’endurance, c’est le nerf de la guerre !).

Seul élément que j’ai eu à reprocher à cette barre c’est qu’au bout de Lire la suite…

PUNCH POWER

Je tiens tout d’abord à remercier Ronan qui pris du temps pour me présenter sa marque, me donner des informations sur leurs savoirs faire et sans qui mon blog ne serait encore à l’étape de projet. Il m’a fait confiance et m’a envoyé gracieusement une dotation pour que je puisse lancer ce blog où le testing produit aura une place importante.

Punch Power est une entreprise française à taille humaine basée à Fréjus. Elle existe depuis une vingtaine d’années et leur promesse est de nous faire les produits diététiques les plus naturels possibles. Plus de la moitié de leurs produits sont certifiés d’origine biologique.

C’est une société où la qualité produit est bien plus importante que la course au marketing.